Domanda Mondiale di Alimentare confezionato e Bevande: i settori e i mercati più dinamici nel 1° trimestre 2019

La prima parte dell'anno segnala la prosecuzione di una intonazione positiva del commercio mondiale dell'industria agroalimentare (+3.7% a prezzi costanti)

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Nel primo trimestre 2019, in base alle pre-stime formulate da StudiaBo a partire dai più recenti dati di fonte doganale1, l’export mondiale di Alimentare confezionato e Bevande2 ha sperimentato un nuovo aumento (quantificato in 3.7 punti percentuali nelle quantità e pari al +7.7% in euro), toccando un nuovo punto di massimo assoluto nei valori trimestrali destagionalizzati, come documenta il grafico qui sotto, ricavato dal Datamart Congiuntura Mondiale disponibile nel tool Analytics di ExportPlanning.

I settori che hanno offerto i maggiori contributi alla crescita dell'export mondiale di Alimentare confezionato e Bevande sono risultati nell'ordine:

  • Carne e pesce, lavorati e confezionati3, toccando un nuovo massimo nei valori trimestrali destagionalizzati in euro (superiori ai 26 miliardi di euro);
  • Zucchero, cioccolata, dolciumi e gelati4, portando il livello trimestrale destagionalizzato a superare per il secondo trimestre consecutivo i 10 miliardi di euro;
  • Latte, yogurt, burro e formaggi5, sfiorando su base trimestrale i 16 miliardi di euro nei valori destagionalizzati;
  • Acqua e bevande analcoliche6, confermando il livello trimestrale destagionalizzato su livelli superiori agli 8 miliardi di euro.
Export Mondiale di Alimentare confezionato e Bevande:
i settori più dinamici nel 1° trimestre 2019

(valori destagionalizzati, Mld €)
Carne e pesce, lavorati e confezionati Zucchero, cioccolata, dolciumi e gelati
Esportazioni mondiali di Carne e pesce, lavorati e confezionati: valori destagionalizzati (mld €) Esportazioni mondiali di Zucchero, cioccolata, dolciumi e gelati: valori destagionalizzati (mld €)
Latte, yogurt, burro e formaggi Acqua e bevande analcoliche
Esportazioni mondiali di Latte, yogurt, burro e formaggi: valori destagionalizzati (mld €) Esportazioni mondiali di Acqua e bevande analcoliche: valori destagionalizzati (mld €)
Fonte: ExportPlanning.com

A livello di mercati, vanno segnalate le seguenti performance di rilievo in termini di contributi alla crescita dell'export mondiale di Alimentare confezionato e Bevande:

  • nel settore Carne e pesce, lavorati e confezionati le performance di crescita delle vendite mondiali rivolte a Giappone (si veda il grafico sotto riportato) e Stati Uniti (con, in entrambi i casi, nuovi massimi nei valori trimestrali destagionalizzati) e Russia (confermandosi in ripresa ma ancora su valori inferiori al 2013);
  • nel settore Latte, yogurt, burro e formaggi gli aumenti tendenziali delle vendite verso i mercati di Cina (su valori di massimo assoluto a livello trimestrale, si veda il relativo grafico), Russia (in recupero dai bassi livelli di fine 2017, ma ancora lontana dai massimi della prima parte del decennio) e Stati Uniti;
  • nel settore Zucchero, cioccolata, dolciumi e gelati il consolidamento della fase di recupero del mercato russo, anche se su valori ancora inferiori alla prima parte del decennio;
  • da segnalare, inoltre, le favorevoli performance del mercato statunitense per le vendite mondiali di Biscotti ed altri prodotti da forno7 (si veda grafico), Ortaggi e frutta, lavorati e confezionati8 e Olio, condimenti e spezie9 (si veda grafico), che nel primo trimestre dell'anno hanno confermato livelli di massimo nei valori destagionalizzati.
Export Mondiale di Alimentare confezionato e Bevande:
i mercati più dinamici nel 1° trimestre 2019

(valori destagionalizzati, Mld €)
Giappone:
Carne e pesce, lavorati e confezionati
Cina:
Latte, yogurt, burro e formaggi
Export mondiale verso il Giappone di Carne e pesce, lavorati e confezionati: valori destagionalizzati (mld €) Esportazioni mondiali verso la Cina di Latte, yogurt, burro e formaggi: valori destagionalizzati (mld €)
Stati Uniti:
Biscotti ed altri prodotti da forno
Stati Uniti:
Olio, condimenti e spezie
(mln €)
Esportazioni mondiali verso gli Stati Uniti di Biscotti ed altri prodotti da forno: valori destagionalizzati (mld €) Esportazioni mondiali verso gli Stati Uniti di Olio, condimenti e spezie: valori destagionalizzati (mln €)
Fonte: ExportPlanning.com

All'interno di un quadro positivo per l'export UE del comparto (+4.7% nei valori tendenziali in euro, +1.4% a prezzi costanti), va segnalata la conferma della performance positiva dell'export italiano (+7.2% nei valori tendenziali in euro, +4.1% a prezzi costanti), che hanno raggiunto anch'esse un nuovo punto di massimo nei valori destagionalizzati.


1) Le elaborazioni StudiaBo si riferiscono ad un campione di circa 70 paesi dichiaranti, rappresentativi di oltre l’80% dei flussi complessivi a livello mondiale. Si veda per una descrizione della metodologia utilizzata la relativa nota metodologica.
2) Si rimanda per una descrizione delle diverse merceologie ricomprese nell'analisi alla seguente scheda.
3) Si veda per una descrizione delle diverse merceologie ricomprese nel settore esaminato la relativa scheda.
4) Si veda per una descrizione delle diverse merceologie ricomprese nel settore esaminato la relativa scheda.
5) Si veda per una descrizione delle diverse merceologie ricomprese nel settore esaminato la relativa scheda.
6) Si veda per una descrizione delle diverse merceologie ricomprese nel settore esaminato la relativa scheda.
7) Si veda per una descrizione delle diverse merceologie ricomprese nel settore esaminato la relativa scheda.
8) Si veda per una descrizione delle diverse merceologie ricomprese nel settore esaminato la relativa scheda.
9) Si veda per una descrizione delle diverse merceologie ricomprese nel settore esaminato la relativa scheda.

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