Crescita del made in Italy agroalimentare in Canada

Province italiane di origine e territori di destinazione "trainanti" le vendite di prodotti Food & Beverage sul mercato canadese nell'ultimo triennio.

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I dati di commercio estero di fonte Statistics Canada - Canadian International Merchandise Trade (CIMT), aggiornati al terzo trimestre 2026 e disponibili nel nuovo Datamart Commercio Estero Territoriale Canada di ExportPlanning, consentono di documentare una significativa crescita delle importazioni canadesi di prodotti agroalimentari dall'Italia.

Agroalimentare: le vendite italiane in Canada
in diffusa crescita nell'ultimo triennio...

Nell'ultimo triennio (2024-2026) le importazioni canadesi dall'Italia di prodotti agroalimentari hanno segnato un incremento complessivo di quasi 200 milioni di euro, pari ad una crescita di circa 16 punti percentuali.
La crescita si inserisce nel quadro dell’accordo CETA, che ha eliminato la gran parte dei dazi canadesi sui prodotti agroalimentari europei e protegge 41 indicazioni geografiche italiane, e nonostante il contestuale deprezzamento della valuta canadese1.

Settori trainanti le vendite italiane agroalimentari in Canada

La tabella qui sotto riporta le dinamiche tra il 2023 e gli ultimi 4 trimestri delle importazioni canadesi dall'Italia per settori agroalimentari.

Agroalimentare: evoluzione import canadese dall'Italia

Milioni di euro
Settore Y2023 Ultimi 4 Trim. Delta Variazione
Tè e caffè confezionato 55.3 112.7 +57.3 +103.7%
Latte e latticini 96.2 140.2 +44.0 +45.7%
Bevande alcoliche 474.9 503.4 +28.5 +6.0%
Ortaggi e frutta confezionati 70.0 +94.4 +24.4 +34.9%
Prodotti da forno 63.4 80.5 +17.1 +26.9%
Carne e pesce confezionati 119.2 134.2 +15.0 +12.6%
Pasta e riso 83.2 94.9 +11.7 +14.1%
Acqua e bevande analcoliche 54.7 57.1 +2.4 +4.4%
Oli e grassi 147.1 148.1 +1.0 +0.7%
Dolciumi e gelati 68.7 62.7 -6.0 -8.8%
TOTALE 1 232.7 1 428.2 +195.4 +15.9%
Fonte: Elaborazioni ExportPlanning-Datamart Commercio Estero Territori Canada

.. trainata soprattutto dai settori tè e caffè e latte e latticini.

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La crescita delle vendite italiane di agroalimentare in Canada è trainata soprattutto dai prodotti trasformati e dalla filiera tè/caffè, meno dai settori più tradizionali.

In particolare, i settori tè e caffè confezionato2 (+57.3 milioni di euro) e latte e latticini3 (+44 M €) fanno insieme oltre la metà (circa il 52%) della crescita totale.
Con bevande alcoliche4 (+28.5 milioni di euro) e ortaggi e frutta confezionati5 (+24.4 M €) si arriva a circa l’80% della crescita complessiva dell'agroalimentare italiano sul mercato canadese nell'ultimo triennio.

Di contro, oltre ai dolciumi e gelati6 che calano, altri tre settori di peso per l'export agroalimentare italiano mostrano dinamiche meno rilevanti tra il 2023 e gli ultimi quattro trimestri: oli e grassi7 (+0.7%), acqua e bevande analcoliche8 (+4.4%) e bevande alcoliche (+6%).
In particolare, le bevande alcoliche restano il primo settore agroalimentare per vendite sul mercato canadese, ma la loro quota sul totale è scesa dal 38.5% del 2023 al 35.2% degli ultimi quattro trimestri. In sostanza, nell'ultimo triennio il paniere agroalimentare italiano in Canada si sta diversificando: il settore tè/caffè confezionato ha sperimentato quasi un raddoppio della propria quota (dal 4.5% al 7.9%) e diventa un settore di peso paragonabile a pasta e riso9.

Le province esportatrici italiane trainanti

La tabella qui sotto riporta le province con i maggiori incrementi delle esportazioni di agroalimentare in Canada tra il 2023 e gli ultimi 4 trimestri.

Agroalimentare: principali province italiane trainanti l'export in Canada

Milioni di euro
Provincia Y2023 Ultimi 4 Trim. Delta Variazione
Salerno 28.2 55.0 +26.8 +94.9%
Piacenza 6.0 27.9 +22.0 +366.5%
Napoli 54.3 72.1 +17.8 +32.9%
Torino 40.6 56.7 +16.1 +39.8%
Modena 46.5 60.3 +13.8 +29.8%
Roma 17.4 31.0 +13.5 +77.6%
Parma 83.5 96.4 +13.0 +15.5%
Cremona 10.7 22.2 +11.5 +107.5%
Lecco 2.2 13.0 +10.9 +502.4%
Fonte: Elaborazioni ExportPlanning-Datamart Commercio Estero Territori Italia

Province campane e asse padano sono i territori trainanti l'export agroalimentare italiano in Canada

Le nove province in tabella spiegano circa i tre quarti della crescita complessiva.
In particolare, appare emergere un'area di crescita in Campania, con Salerno e Napoli (+44.6 milioni di euro, se considerati congiuntamente), e un "asse" padano della filiera lattiero-casearia e salumiera: Parma, Modena, Cremona e Piacenza.

I territori canadesi di destinazione trainanti

La tabella qui sotto riporta, infine, le province canadesi con i maggiori incrementi nelle importazioni di agroalimentare dall'Italia tra il 2023 e gli ultimi 4 trimestri.

Agroalimentare: province canadesi trainanti l'import dall'Italia

Milioni di euro
Provincia Y2023 Ultimi 4 Trim. Delta Variazione
Québec 471.8 560.9 +89.1 +18.9%
Ontario 542.7 616.7 +73.9 +13.6%
Alberta 73.6 93.5 +19.9 +27.0%
Columbia Britannica 102.7 114.5 +11.8 +11.5%
Nuovo Brunswick 0.1 8.0 +7.9 +7319%
Fonte: Elaborazioni ExportPlanning-Datamart Commercio Estero Territori Canada

La crescita delle vendite italiane di agroalimentare in Canada appare concentrata nelle aree principali: Québec e Ontario

Le importazioni di agroalimentare dall'Italia del Québec registrano una crescita più dinamica di quella - peraltro anch’essa a doppia cifra percentuale - dell'Ontario (+18.9% contro +13.6%), fornendo il contributo maggiore in valore assoluto (+89 milioni di euro). La distanza tra le due province si è pertanto ridotta: la quota del Québec è, infatti, passata dal 38% del 2023 al 39% circa degli ultimi quattro trimestri.

Si noti, infine, come le province non in tabella (Manitoba, Saskatchewan, Nuova Scozia, Terranova e Labrador) hanno complessivamente registrato un calo delle importazioni di agroalimentare dall'Italia di circa 7 milioni di euro. Si tratta di una dinamica pressoché marginale, ma conferma che la crescita sperimentata dagli acquisti canadesi di prodotti agroalimentari italiani è concentrata nelle aree principali.

Conclusioni

I dati di commercio estero canadesi, aggiornati al terzo trimestre 2026, indicano una crescita marcata delle importazioni di prodotti agroalimentari dall’Italia: dai 1233 milioni di euro nel 2023 ai 1428 milioni negli ultimi quattro trimestri, cioè +195 milioni (pari al +15,9%). Il risultato è ancora più significativo se si considera che è stato ottenuto nonostante l’indebolimento del dollaro canadese sull’euro. In valuta locale, infatti, la crescita sarebbe vicina al +26%.

La crescita è diffusa, perché interessa nove settori su dieci, ma è concentrata in pochi comparti. Tè e caffè confezionato e latte e latticini spiegano da soli oltre la metà dell’aumento complessivo. Con ortaggi e frutta confezionati e bevande alcoliche si arriva a circa l’80%. Allo stesso tempo, il paniere dell’agroalimentare italiano in Canada si diversifica. Le bevande alcoliche restano il primo settore, ma la loro quota scende dal 38.5% al 35.2%. Il caffè, invece, quasi raddoppia la propria quota, dal 4.5% al 7.9%.

Sul fronte dell’offerta italiana, la crescita è concentrata in due aree. La prima è la Campania: Salerno e Napoli insieme contribuiscono con +44.6 milioni di euro. La seconda è l’asse padano formato da Parma, Modena, Cremona e Piacenza, che aggiunge complessivamente circa +60 milioni. Le due aree insieme spiegano oltre la metà della crescita totale.

Sul fronte della domanda canadese, Québec10 e Ontario assorbono oltre l’80% delle importazioni agroalimentari dall’Italia e generano una quota analoga dell’aumento (+163 milioni di euro). Il Québec è la provincia più dinamica (+18.9%) e accorcia la distanza dall’Ontario. Le province minori, nel complesso, sono in leggero calo.

In sintesi, il Canada si conferma un mercato in espansione per il made in Italy agroalimentare. La crescita poggia su un numero limitato di settori, su territori italiani di origine ben riconoscibili e sui due principali mercati provinciali canadesi.

1) L’indebolimento del dollaro canadese nei confronti dell’euro intervenuto tra il 2023 e il 2025-2026, valutato in oltre 10 punti percentuali, ha peraltro ridotto la crescita misurata nei valori in euro. In valuta locale la crescita complessiva del periodo sarebbe, quindi, prossima al +26%.
2) Si veda la relativa scheda settoriale.
3) Si veda la relativa scheda settoriale.
4) Si veda la relativa scheda settoriale.
5) Si veda la relativa scheda settoriale.
6) Si veda la relativa scheda settoriale.
7) Si veda la relativa scheda settoriale.
8) Si veda la relativa scheda settoriale.
9) Si veda la relativa scheda settoriale.
10) La presenza della comunità italiana a Montréal e la centralità della SAQ (Société des alcools du Québec), ossia la società pubblica della provincia del Québec che gestisce il monopolio dell’importazione e della vendita al dettaglio di vini e superalcolici negli acquisti di vino e alcolici, possono - almeno in parte - spiegare perché il Québec traina la crescita degli acquisti dall'Italia.